與茶結(jié)緣，芳華綻放！——江小敏創(chuàng)新工作室獲市五一表彰

4月28日上午，在五一國際勞動節(jié)到來前夕，茂名市在市民中心舉行慶祝“五一”國際勞動節(jié)暨產(chǎn)業(yè)工人隊伍建設(shè)改革工作交流推進會。會上，我院江小敏創(chuàng)新工作室獲頒“茂名市勞模和工匠人才創(chuàng)新工作室”牌匾。

江小敏創(chuàng)新工作室設(shè)在我院，原名沁馨茶藝工作室，由相關(guān)領(lǐng)域技能拔尖、技藝精湛并具有較強創(chuàng)新能力的高技能人才組成，集茶與茶文化傳承與傳播，茶藝研究、教學(xué)、培訓(xùn)、競賽、考證于一體。工作室密切對接我院商務(wù)文秘、中西式面點等專業(yè)，先后開設(shè)茶藝、茶與茶文化、評茶等課程，開展茶藝師、幼兒茶藝、提升技能等培訓(xùn)，累計參訓(xùn)人數(shù)超過3000人次，通過技能鑒定并取得“茶藝師”證書的學(xué)員超過400人。工作室不僅積極開展專題講座、示范課、公益課程等各種形式茶文化傳播活動，還面向行業(yè)企業(yè)開展校企合作，并發(fā)揮大師團隊的引領(lǐng)作用，為本地茶行業(yè)創(chuàng)造了直接的經(jīng)濟效益和提供可持續(xù)發(fā)展的技能人才支撐。

2018年至今，江小敏老師領(lǐng)銜的工作室積極參加各級茶藝競賽。團隊成員先后獲得國際競賽獎項1個、省賽獎項9個、市賽獎項5個，如：“第三屆國際山水茶席大賽”優(yōu)勝獎，“全國第二屆職業(yè)技能大賽廣東選拔賽”優(yōu)勝獎，“廣東省職業(yè)技能大賽——潮汕工夫茶茶藝師職業(yè)技能競賽個人賽”銀獎，“2022年粵港澳大灣區(qū)茶藝大賽暨廣東省茶藝師職業(yè)技能競賽茂名賽區(qū)初賽”一等獎等，還有4人獲“好心茂名·最美茶藝師”榮譽稱號、1人獲“茂名市技術(shù)能手”榮譽稱號。此外，工作室成員完成論著1部，論文5篇，課題1項，實用型專利1項。