我院舉行2016-2017學(xué)年烹飪專業(yè)技能競(jìng)賽暨校園招聘會(huì)

12月20日至21日，我院隆重舉行2016-2017學(xué)年烹飪專業(yè)技能競(jìng)賽暨校園招聘會(huì)。400多名烹飪專業(yè)學(xué)生進(jìn)行了廚藝大比拼，來自珠三角地區(qū)的33家大型餐飲單位代表聞?dòng)嵡皝碚衅溉瞬?，并帶?00多個(gè)就業(yè)崗位和實(shí)習(xí)崗位。

寧駿副院長(zhǎng)致開幕詞

這次競(jìng)賽設(shè)置了中式烹調(diào)、面點(diǎn)、面塑、食品雕刻、刀工、鑊功和面點(diǎn)基本功等項(xiàng)目，全面展示烹飪專業(yè)的教學(xué)成果。

選手們精心制作的菜肴擺上了展臺(tái)

阮學(xué)副院長(zhǎng)為獲獎(jiǎng)選手頒獎(jiǎng)

為了弘揚(yáng)中華美食文化，還現(xiàn)場(chǎng)搭起了“特色小吃街”，為現(xiàn)場(chǎng)師生提供了色香味俱全的各類地方小吃。

在開展競(jìng)賽的同時(shí)，我院還舉行了烹飪（面點(diǎn)）專業(yè)招聘會(huì)，邀請(qǐng)知名餐飲企業(yè)現(xiàn)場(chǎng)物色人才。